De heilige Johannes Brood-en-Water (? - 1150) was een Spaans geestelijke uit de 12de eeuw. Johannes was lekenbroeder bij de cisterciënzers van de Spaanse abdij van Sangra Menia. Hij kreeg zijn bijnaam Brood-en-Water, omdat hij zijn hele leven vastte op water en brood.
Zijn feestdag is op 14 december.