De heilige Hendrik van Cocket (-1127) was een Deens heremiet.
Omdat hij wou leven als een heremiet trok Hendrik naar het buitenland. Als hij was thuisgebleven had hij moeten huwen. Hij vestigde zich op het eiland Cocket, aan de kust van Northumberland, dat ressorteerde onder de monniken van Tynemouth, een dochterhuis van de abdij van Saint Alban. Op dit eiland ontmoette de H. Cuthbertus de H. Elfleda, abdis van Whitby.
Henry leefde het typische bestaan van een heremiet: tuinieren om in zijn onderhoud te voorzien en verstervingen doen. Na een verblijf van vele jaren op het eiland, trachtten de Denen hem te overtuigen om terug te keren naar Denemarken. Maar na een nacht gebed, besloot hij te blijven. Zijn faam van heiligheid verspreidde zich en meer en meer bezoekers kwamen naar het eiland wegens zijn bijzondere eigenschappen als waarzegger en zielenlezer. Zo wees hij een man terecht die zijn echtgenote geslachtsgemeenschap geweigerd had tijdens de vasten en dit niet gebiecht had.
Toen Hendrik ziek werd en zijn gezondheidstoestand verslechterde door het ontbreken van verzorging, werd hij vrolijker en verbeet hij alleen zijn lijden. Tenslotte luidde hij toch zijn kluizenaarsklok om hulp. Maar tegen dat de hulp kwam, was Hendrik al overleden. Zijn feestdag is op 16 januari.